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Le café bourbon pointu ou le bourbon rond.
Ce qu'il faut savoir sur le café à la Réunion.
Les différents types de cafés à la Réunion.
Le café le plus chèr du monde se trove probablement à la Réunion : le fameux Bourbon pointu, très apprécié dans le monde. Dans la tradition réunionnaise on accueille ses invités, ses amis avec un bon café. Il existe très peut de producteurs de ce café à la Réunion d'ou le prix élevé au kilo.
La Réunion à eu son heure de gloire!
La Réunion a eut son heure de gloire avec le café, qui était l'une des principales cultures à la Réunion au début du 19ème siècle.
Nous avons deux type de café à la Réunion, le boubon rond, et le bourbon pointu qui fait parti de l'un des cafés les plus chers au monde, mais aussi le plus apprécié, l e prix au kilogrammes peut atteindre 850€.
L'arrêt de la production de café à la Réunion est dût à la maladie qui décimât beaucoup de plantations. Aujourd'hui certains passionnés ont relancés une petite production qui semble progresser dans le temps.
La consommation.
Le café fait parti intégrante de la culture réunionnaise, le matin en réveillant. Le réunionnais à besoin de son café nature ou sucré. Après chaque repas et en sortant du boulot, le café est présent. Il est conseillé de prendre pas plus de trois cafés par jour, c'est un excitant.