- SITE WEB DU GROUPE KREOLER ÎLE DE LA RÉUNION.
- Bienvenus sur le site de la cuisine réunionnaise.
- Mises à jours en continue sur l'ensemble de notre réseau.
- Cuisine réunionnaise de tout les jours.
- Mise en ligne chaque semaine des nouvelles recettes.
- La tradition réunionnaise, les recettes traditionnelles.
Bienvenus dans la cuisine des Îles vanilles.
Un site dédié à la cuisine traditionnelle de la Réunion.
Une cuisine venant de tous les horizons des indes, d'Europe, d'Asie...
La cuisine réunionnaise nous vient de différentes horizons de toute la zone india océanique, de l'Europe, de l'Amérique et les autres parties du monde. Notre site n'a pas vocation de vous apprendre à cuisiner, mais référence des centaines de recettes la plupart du temps oubliées. La simplicité de nos plats, fait quelles sont à la portée de tout le monde.
Se réapproprier sa propre cuisine.
Nous n'avons pas la science infuse mais nous essayons de retrouver l’originalité perdue et vous le retransmettre.
Vous trouverer des reponses sur la cuisine réunionnaise sur cet espace.
Nous avons la fâcheuse manie dans la plupart des cas de compliquer, de fusionner en oubliant la simplicité, la cuisine la vraie cuisine se transmets de parents à enfants. Les gens ont tendances à oublier ce qui est important dans la vie, ne pas oublier ses racines. Nos recettes nous montrent avec des produits du pays on peut réaliser des merveilles.
Pour ceux qui se disent cuisinier!
Beaucoup de personnes se disent cuisinier(es) et d'après eux ont la science infuse et sont
souvent prêt ou même à revendiquer leurs savoirs faire, et même revendiquer ou s'approprier une
culture qui ne sont pas à eux , la cuisine réunionnaise est simple et la transmission se fait de parents à
enfants tout simplement! Et il faut le répéter à chaque fois tout le monde ne cuisinent pas de la même manière.
Si ou la anvi de mèt safran dann rougay sosis ou pé, sak i vé pa mèt bin li mèt pa
sirtou li fé fa siyé lopèp!!!
Ceux qui revendiquent la paternité
Koman sa ta ou? La cuisine réunionnaise appartient au patrimoine de la Réunion ceux qui en revendiquent leurs paternités sont des opportunistes et veilleurs de coqs sur le tas de fumier.
Nous ne sommes pas ici pour faire le buzz
Nous voyons sur le Net des centaines de recette réunionnaises
la plupart du temps fait pas des gens
ne connaissant pas la cuisine de la Réunion dénaturant le goût et la qualité, ce n'est pas parce qu'un plat
est bien présenté que le goût est présent.
Que se soit en live ou nos mises en lignes régulières profitez de nos recettes traditionnelle, une reconnection 100% avec la cuisine locale simple à faire avec des produits de terroires.